“洋猪肉”进军中国市场的优势以及对国内生猪市场的影响|中欧体育

本文摘要：全球经济一体化让全球经济联系日益密切，俨然如一个整体。

全球经济一体化让全球经济联系日益密切，俨然如一个整体。近来热议的洋猪肉就是全球经济一体化的一个缩影。在国内生猪养殖业深感压力大幅提高和危机感的同时，我们必须考虑到的是，为什么洋猪肉不会来势汹汹？怎么应付？ 　　我们首先来发布一下农业部索取的一组数据：2012年上半年逐月小幅暴跌，去年11月均价为23.8元，环比暴跌0.7%，同比暴跌15.0%。2012年11月下旬以来，全国猪肉价格回落势头显著。

与2012年11月20日比起，2013年1月17日，全国猪后臀尖肉、猪五花肉价格分别下跌9.7%、11.0%。　　猪肉价格的下跌却未影响销量的原因我们都明白。如今已迫近年关，很多人开始黑市年货，很更容易让猪肉价格和销售量都上去。

平时，如果猪肉价格提高的话不会直接影响到销量，今年反而并未不受影响比往日还多出了两三成。　　学兵鸡、病鸡、死鸡等肉鸡行业恶性事件的愈演愈烈，让人们对肉鸡的安全性产生了很大猜测。

羊肉膏、牛魔王、羊贵妃一度也沦为热点，牛肉、羊肉高居不出，让消费者望而却步。在整体上都增进了人们都自由选择猪肉，或者是出售猪肉占到总体肉类的大部分。　　相比国产猪肉，洋猪肉的优势反映在两方面：一是价格低廉；二是肉质安全性水平较高。

据报，2012年国内猪肉成本在每公斤14元左右，而实施集约化生产的美国，冻猪肉到岸价格每公斤维持在7元左右。　　国内养殖原料、人力成本高企，再加牛羊等由于生长周期原因，存栏量严重不足，无法符合日益减小的消费市场，因而价格频仍攀升。

而国外的养殖企业，也某种程度是盯住高端市场，而是凭借其集约化生产和规模化养殖，超过降低生产成本，使价格更为平民化的目的。政府对饲料和兽药的用于严苛监管，因而当安全系数更高的进口猪肉以亲民的价格流向国内市场，对于弥漫着大量散户、不存在流程操作者不规范现象的国内养殖业来说，是一个极大的挑战。　　若国内市场对进口猪肉构成倚赖，将冲击国内的养猪业，导致国际猪肉价格上涨。

但有业内人士认为，洋猪肉的涌进，对于入手国内市场猪肉价格、倒逼整个产业转型升级具备十分大力的意义。　　这两种众说纷纭都无法说道是错的，前者来说大多数人是会有争议的。虽然中国对猪肉等肉类食品的消费量大，但是我们要告诉20世纪八九十年代，中国的鲜猪肉在国际市场上的占有率最低时曾约60%。

近些年来，许多养猪大国、强国争相将目光投向中国国内市场。据记者理解，2005年以来，爱尔兰、丹麦、美国、加拿大等将近十个国家与我国签定猪肉贸易方面的协议。近两年来，还有墨西哥、芬兰等国的进口猪肉抢滩中国市场。

国家海关总署公布的数据表明，2012年前三季度，我国总计进口猪肉39.9万吨，较2011年同期减少59.5%；进口平均价格为每吨1880.9美元，下跌19%。　　也就是说，我国不会渐渐失去这个可观的市场，如果不采取措施，国内生猪市场就不可避免的被冲击。不过，从另一方面，对于国内生猪养殖技术的改革，以及生产方式的改变都会产生一定的推展起到，这就是第二种众说纷纭的原因。

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